MOZZARELLA IN ACQUA
Alternativa vegetale alla mozzarella in acqua , morbida gustosa e invitante.
Scopri Mozzarella in acqua
Scopri un prodotto ideale per essere consumato freddo, morbido gustoso e versatile. Usa la fantasia per fare piatti 100% vegetali.
Proprietà
Mozzarella in acqua è un prodotto vegetale fresco, senza conservanti, che si trova nei reparti frigo o nelle isole vegetariane dei supermarket. I suoi ingredienti principali sono naturali ed ammessi dal Regolamento Europeo per l’Agricoltura Biologica, per cui non si utilizzano sostanze chimiche o molecole di sintesi per la sua preparazione.
È un sostituto vegetale ben equilibrato, un alimento dal gusto delicato, di natura rinfrescante. È prodotto dalla germogliazione del riso del quale apporta integralmente i suoi importanti nutrimenti.
A chi è adatta
L’assenza di allergeni la rende adatta a tutti, piccoli e grandi e per chi ha problemi di intolleranze a latte, lattosio e glutine.
Ingredienti
Preparato a base di Bio SuRice® 35% (acqua, riso integrale germogliato 10%, sale, aceto di mele), acqua, olio di cocco, mandorle 11%, fibra di psilio, succo di limone, acido lattico. Addensanti: agar agar. Aroma natu-rale. Antimicrobico: E202
PESO: 100g
Conservazione
Conservare in frigorifero tra 0°C a +4°C /una volta aperto consumare entro qualche giorno
Informazioni nutrizionali medie
(per 100g di prodotto)
| Valore Energetico | 226 kcal 948,6 kJ |
| Carboidrati di cui Zuccheri | 3,2 g 0,1 g |
| Grassi di cui saturi* | 21,0 g 14,0 g |
| Fibre alimentari | 4,6 mg |
| Colesterolo | 0,0 g |
| Sale | 1,5 g |
| Proteine | 2,5 g |
In cucina
Adatta per capresi mozzarella, pomodoro e basilico, a fettine su pinze a uscita forno o per golosi panini con verdure. Provala a cubetti grandi anche nelle insalate